以酒水知识为基础,以优质服务为目标。能够在酒店、餐厅、酒窖等场所进行专业的酒单设计、酒水采购、酒窖管理、餐酒搭配、酒水服务、葡萄酒品鉴等工作,让被服务对象在愉悦的状态下享受饮品与美食,领略餐饮和酒水文化的魅力。